Há tempos fizemos um post sobre como salvar massa seca, demasiado rija ou a esfarelar. Então e se o problema for exactamente o oposto???
Massa demasiado mole, pastosa e díficil de trabalhar? Também temos a solução!
Trabalhar com massa rija é um desafio, mas quando ela está demasiado mole o desafio é igualmente grande! A massa cola nos cortadores e lâminas , fica às ondas quando a passamos na máquina de esticar massa e é impossível mantê-la lisa!
Geralmente este problema acontece quando trabalhamos com massa "muito nova", acabada de chegar do fornecedor.
A cerâmica plástica depois de produzida em fábrica, necessita de algumas semanas ou até meses de repouso para atingir a sua textura ideal. Este tempo poderá depender de alguns factores tais como a marca da massa, o tipo de pigmento, a gama, a temperatura ambiente,etc...
Então como podemos melhorar a textura da massa?
É muito simples: basta esticar a massa até ficar com menos de 1cm de espessura (podem esticar na máquina ou com a ajuda de um rolo), colocar entre duas folhas brancas e deixar repousar.
O papel irá absorver os óleos da massa e como tal ela ficará muito menos pastosa e mais fácil de trabalhar.
Podem repetir o processo as vezes necessárias, trocando o papel à medida que for ficando saturado de óleo.
No caso de se tratar de uma massa muito, muito mole poderão deixar a repousar de um dia para o outro. 
Gostaste deste post? Espreita outros truques e dicas no nosso blog!!!